Поиск

Главная » Чайная лавка

Голосов: 0

Лемонграсс

Наша цена: 160 руб.

Вес: 50г
Количество: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Лемонграсс или Лимонное сорго(Cymbopogon citratus, Цимбопогон, лимонный злак, цитронелла) - многолетнее травянистое растение, которое обладает цитрусовым ароматом.

Лимонное сорго может быть высушено и смолото, или использоваться свежим. Совместно с базиликом, широко применяется в азиатской кухне как приправа к мясным блюдам и морепродуктам. Широко используется в кухне Юго-Восточной Азии, особенно в тайской и вьетнамской. Растение также используется в парфюмерии, для ароматизации свечей, в ароматерапии. Основной компонент лимонного сорго — цитраль.

Лимонграсс находит широкое применение в традиционной индийской медицине и упоминается в Аюрведе. Трава растения используется для приготовления чая или добавляется в обычный чай, который употребляется как средство от простуды.

В Южной Америке растение также используется в традиционно медицине как средство от тревожности, для поднятия настроения и как антидепрессант. Исследования лимонного сорго, проведенные в 2006 г. в Израиле показали противоопухолевую активность этого растения. Траву растения можно запаривать и использовать в бане для получения пара, который не только обладает приятным ароматом, но и способствует очищению легких, например, если вы бросаете курить.

Восточно-индийское лимонное сорго (Cymbopogon flexuosus), также называемое кохинхинкской или малабарской травой, происходит из Камбоджи, Индии, Шри-Ланки, Бирмы и Тайланда, тогда как Западно-индийское лимонное сорго (Cymbopogon citratus), как предполагается, родом из Малайзии. Несмотря на то, что оба этих сорта взаимозаменяемы, Cymbopogon citratus больше подходит для готовки. В Индии Cymbopogon citratus также используют в медицинских целях и в парфюмерии.

Отзывы

Нет отзывов об этом продукте

Написать отзыв

Регистрация